آشنایی با پروبیوتیک‌ها و منابع طبیعی آنها

پروبیوتیک‌ها باکتری‌های زنده‌ای هستند که برای سلامت ما، به ویژه دستگاه گوارش، بسیار مفیدند. همانطور که در مقاله ارتباط روده و مغز اشاره شد، تعادل میکروبیوم روده بر تمام جنبه‌های سلامت ما اثر می‌گذارد.

چرا پروبیوتیک‌ها حیاتی هستند؟

این باکتری‌های مفید به هضم بهتر غذا، جذب ویتامین‌ها و مینرال‌ها و مبارزه با باکتری‌های مضر کمک می‌کنند. همچنین، تحقیقات نشان می‌دهد که پروبیوتیک‌ها در تنظیم اشتها و کاهش التهاب موثرند.

منابع طبیعی و با کیفیت:

1. ماست پروبیوتیک و دوغ محلی: از رایج‌ترین منابع در رژیم غذایی ما.
2. کفیر: یک نوشیدنی تخمیری غنی که تنوع باکتریایی بالایی دارد.
3. سبزیجات تخمیری: مانند کلم ترش (Sauerkraut) و خیارشورهای سنتی (بدون سرکه صنعتی).
4. کیمچی و کامبوچا: گزینه‌های مدرن و بسیار مغذی.

برای تغذیه این باکتری‌ها، حتماً از منابع غنی فیبر (پری‌بیوتیک) نیز استفاده کنید. آووکادو با امتیاز کیفیت غذا، شما را به سمت مصرف بیشتر این مواد هدایت می‌کند.