راهنمای وزن و سهم غذا
کالری سیب‌زمینی آب‌پز
سیب‌زمینی آب‌پز بدون پوست
این مرجع برای آب‌پز ساده است و با سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا پوره تفاوت دارد.
کالری سهم خودت را حساب کن
عدد بین ۰٫۱ تا ۵٬۰۰۰ گرم؛ وزن پوست، هسته و استخوان را حساب نکن.
برای ۱۵۰ گرم:
- کالری
- ۱۲۹ کیلوکالری
- پروتئین
- ۲٫۶ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۰ گرم
- چربی
- ۰٫۲ گرم
محاسبه در همین مرورگر انجام می‌شود؛ وزن واردشده ارسال یا ذخیره نمی‌شود.
جدول کالری بر اساس وزن
| وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|
| ۱۰۰ گرم | ۸۶ | ۱٫۷ گرم | ۲۰ گرم | ۰٫۱ گرم |
| ۱۵۰ گرم | ۱۲۹ | ۲٫۶ گرم | ۳۰ گرم | ۰٫۲ گرم |
| ۳۰۰ گرم | ۲۵۸ | ۵٫۱ گرم | ۶۰ گرم | ۰٫۳ گرم |
اعداد از مقدار ۱۰۰ گرم محاسبه و گرد شده‌اند. «کالری» این جدول به معنی کیلوکالری است.
هنگام وزن کردن و ثبت چه چیزی مهم است؟
اگر کره، شیر یا سس اضافه می‌کنی، مقدار آن را جدا ثبت کن.
برای حساب دستی، وزن سهم را در ۸۶ ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کن. مثلاً ۱۵۰ گرم حدود ۱۲۹ کیلوکالری دارد.
اگر با عکس ثبت می‌کنی، نوع غذا، روش پخت و مقدار پیشنهادی را پیش از ذخیره بررسی کن. عکس به‌تنهایی روغن پنهان یا وزن دقیق را مشخص نمی‌کند.
منابع و روش محاسبه
مقادیر برای ۱۰۰ گرم بخش خوراکی از رکورد زیر استخراج شده‌اند. داده یک نوع یا برند، نماینده همه انواع بازار نیست. روش و محدودیت‌های کتابخانه
- USDA FoodData Central — SR Legacy — Potatoes, boiled, cooked without skin, flesh, without salt · شناسه FDC: 170440 · مجموعه SR Legacy، آوریل ۲۰۱۸
بررسی داده و محاسبه: ۲ اکتبر ۲۰۲۶. نویسنده: تیم تحریریه آووکادو. این صفحه راهنمای ثبت غذاست و جایگزین برنامه متخصص تغذیه نیست.