راهنمای وزن و سهم غذا
کالری ران مرغ پخته
گوشت ران بدون پوست، بریان‌شده
این جدول برای گوشت ران بدون پوست و استخوان است.
کالری سهم خودت را حساب کن
عدد بین ۰٫۱ تا ۵٬۰۰۰ گرم؛ وزن پوست، هسته و استخوان را حساب نکن.
برای ۱۵۰ گرم:
- کالری
- ۲۶۸٫۵ کیلوکالری
- پروتئین
- ۳۷٫۱ گرم
- کربوهیدرات
- ۰ گرم
- چربی
- ۱۲٫۲ گرم
محاسبه در همین مرورگر انجام می‌شود؛ وزن واردشده ارسال یا ذخیره نمی‌شود.
جدول کالری بر اساس وزن
| وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|
| ۱۰۰ گرم | ۱۷۹ | ۲۴٫۸ گرم | ۰ گرم | ۸٫۲ گرم |
| ۱۵۰ گرم | ۲۶۸٫۵ | ۳۷٫۱ گرم | ۰ گرم | ۱۲٫۲ گرم |
| ۳۰۰ گرم | ۵۳۷ | ۷۴٫۳ گرم | ۰ گرم | ۲۴٫۵ گرم |
اعداد از مقدار ۱۰۰ گرم محاسبه و گرد شده‌اند. «کالری» این جدول به معنی کیلوکالری است.
هنگام وزن کردن و ثبت چه چیزی مهم است؟
وزن ران کامل با استخوان را مستقیم وارد نکن؛ پوست و روغن را جدا حساب کن.
برای حساب دستی، وزن سهم را در ۱۷۹ ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کن. مثلاً ۱۵۰ گرم حدود ۲۶۸٫۵ کیلوکالری دارد.
اگر با عکس ثبت می‌کنی، نوع غذا، روش پخت و مقدار پیشنهادی را پیش از ذخیره بررسی کن. عکس به‌تنهایی روغن پنهان یا وزن دقیق را مشخص نمی‌کند.
منابع و روش محاسبه
مقادیر برای ۱۰۰ گرم بخش خوراکی از رکورد زیر استخراج شده‌اند. داده یک نوع یا برند، نماینده همه انواع بازار نیست. روش و محدودیت‌های کتابخانه
- USDA FoodData Central — SR Legacy — Chicken, broilers or fryers, thigh, meat only, cooked, roasted · شناسه FDC: 172388 · مجموعه SR Legacy، آوریل ۲۰۱۸
بررسی داده و محاسبه: ۲ اکتبر ۲۰۲۶. نویسنده: تیم تحریریه آووکادو. این صفحه راهنمای ثبت غذاست و جایگزین برنامه متخصص تغذیه نیست.