راهنمای وزن و سهم غذا
کالری گردو
مغز گردوی معمولی
وزن جدول فقط مغز گردو است؛ پوسته چوبی سهم خوراکی نیست.
کالری سهم خودت را حساب کن
عدد بین ۰٫۱ تا ۵٬۰۰۰ گرم؛ وزن پوست، هسته و استخوان را حساب نکن.
برای ۳۰ گرم:
- کالری
- ۱۹۶٫۲ کیلوکالری
- پروتئین
- ۴٫۶ گرم
- کربوهیدرات
- ۴٫۱ گرم
- چربی
- ۱۹٫۶ گرم
محاسبه در همین مرورگر انجام می‌شود؛ وزن واردشده ارسال یا ذخیره نمی‌شود.
جدول کالری بر اساس وزن
| وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|
| ۳۰ گرم | ۱۹۶٫۲ | ۴٫۶ گرم | ۴٫۱ گرم | ۱۹٫۶ گرم |
| ۶۰ گرم | ۳۹۲٫۴ | ۹٫۱ گرم | ۸٫۲ گرم | ۳۹٫۱ گرم |
| ۱۰۰ گرم | ۶۵۴ | ۱۵٫۲ گرم | ۱۳٫۷ گرم | ۶۵٫۲ گرم |
اعداد از مقدار ۱۰۰ گرم محاسبه و گرد شده‌اند. «کالری» این جدول به معنی کیلوکالری است.
هنگام وزن کردن و ثبت چه چیزی مهم است؟
گردوی فسنجان یا صبحانه را به گرم بسنج؛ نصفه‌ها اندازه ثابتی ندارند.
برای حساب دستی، وزن سهم را در ۶۵۴ ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کن. مثلاً ۳۰ گرم حدود ۱۹۶٫۲ کیلوکالری دارد.
اگر با عکس ثبت می‌کنی، نوع غذا، روش پخت و مقدار پیشنهادی را پیش از ذخیره بررسی کن. عکس به‌تنهایی روغن پنهان یا وزن دقیق را مشخص نمی‌کند.
منابع و روش محاسبه
مقادیر برای ۱۰۰ گرم بخش خوراکی از رکورد زیر استخراج شده‌اند. داده یک نوع یا برند، نماینده همه انواع بازار نیست. روش و محدودیت‌های کتابخانه
- USDA FoodData Central — SR Legacy — Nuts, walnuts, english · شناسه FDC: 170187 · مجموعه SR Legacy، آوریل ۲۰۱۸
بررسی داده و محاسبه: ۲ اکتبر ۲۰۲۶. نویسنده: تیم تحریریه آووکادو. این صفحه راهنمای ثبت غذاست و جایگزین برنامه متخصص تغذیه نیست.