راهنمای وزن و سهم غذا
کالری کنجد
کنجد کامل خشک
مرجع برای دانه کنجد ساده است؛ کنجد عسلی و ارده صفحات متفاوتی دارند.
کالری سهم خودت را حساب کن
عدد بین ۰٫۱ تا ۵٬۰۰۰ گرم؛ وزن پوست، هسته و استخوان را حساب نکن.
برای ۱۵ گرم:
- کالری
- ۸۶ کیلوکالری
- پروتئین
- ۲٫۷ گرم
- کربوهیدرات
- ۳٫۵ گرم
- چربی
- ۷٫۵ گرم
محاسبه در همین مرورگر انجام می‌شود؛ وزن واردشده ارسال یا ذخیره نمی‌شود.
جدول کالری بر اساس وزن
| وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|
| ۱۵ گرم | ۸۶ | ۲٫۷ گرم | ۳٫۵ گرم | ۷٫۵ گرم |
| ۳۰ گرم | ۱۷۱٫۹ | ۵٫۳ گرم | ۷ گرم | ۱۴٫۹ گرم |
| ۱۰۰ گرم | ۵۷۳ | ۱۷٫۷ گرم | ۲۳٫۵ گرم | ۴۹٫۷ گرم |
اعداد از مقدار ۱۰۰ گرم محاسبه و گرد شده‌اند. «کالری» این جدول به معنی کیلوکالری است.
هنگام وزن کردن و ثبت چه چیزی مهم است؟
کنجد روی نان را جدا از خود نان حساب کن، مگر در دستور مرجع نان آمده باشد.
برای حساب دستی، وزن سهم را در ۵۷۳ ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کن. مثلاً ۱۵ گرم حدود ۸۶ کیلوکالری دارد.
اگر با عکس ثبت می‌کنی، نوع غذا، روش پخت و مقدار پیشنهادی را پیش از ذخیره بررسی کن. عکس به‌تنهایی روغن پنهان یا وزن دقیق را مشخص نمی‌کند.
منابع و روش محاسبه
مقادیر برای ۱۰۰ گرم بخش خوراکی از رکورد زیر استخراج شده‌اند. داده یک نوع یا برند، نماینده همه انواع بازار نیست. روش و محدودیت‌های کتابخانه
- USDA FoodData Central — SR Legacy — Seeds, sesame seeds, whole, dried · شناسه FDC: 170150 · مجموعه SR Legacy، آوریل ۲۰۱۸
بررسی داده و محاسبه: ۲ اکتبر ۲۰۲۶. نویسنده: تیم تحریریه آووکادو. این صفحه راهنمای ثبت غذاست و جایگزین برنامه متخصص تغذیه نیست.