راهنمای وزن و سهم غذا
کالری نخود پخته
نخود آب‌پز بدون نمک افزوده
این مقدار برای نخود آماده مصرف است و به نخود خشک قبل از خیساندن مربوط نیست.
کالری سهم خودت را حساب کن
عدد بین ۰٫۱ تا ۵٬۰۰۰ گرم؛ وزن پوست، هسته و استخوان را حساب نکن.
برای ۱۵۰ گرم:
- کالری
- ۲۴۶ کیلوکالری
- پروتئین
- ۱۳٫۳ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۱٫۱ گرم
- چربی
- ۳٫۹ گرم
محاسبه در همین مرورگر انجام می‌شود؛ وزن واردشده ارسال یا ذخیره نمی‌شود.
جدول کالری بر اساس وزن
| وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|
| ۱۰۰ گرم | ۱۶۴ | ۸٫۹ گرم | ۲۷٫۴ گرم | ۲٫۶ گرم |
| ۱۵۰ گرم | ۲۴۶ | ۱۳٫۳ گرم | ۴۱٫۱ گرم | ۳٫۹ گرم |
| ۳۰۰ گرم | ۴۹۲ | ۲۶٫۶ گرم | ۸۲٫۳ گرم | ۷٫۸ گرم |
اعداد از مقدار ۱۰۰ گرم محاسبه و گرد شده‌اند. «کالری» این جدول به معنی کیلوکالری است.
هنگام وزن کردن و ثبت چه چیزی مهم است؟
برای حمص یا آبگوشت، ارده، روغن و گوشت را علاوه بر نخود حساب کن.
برای حساب دستی، وزن سهم را در ۱۶۴ ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کن. مثلاً ۱۵۰ گرم حدود ۲۴۶ کیلوکالری دارد.
اگر با عکس ثبت می‌کنی، نوع غذا، روش پخت و مقدار پیشنهادی را پیش از ذخیره بررسی کن. عکس به‌تنهایی روغن پنهان یا وزن دقیق را مشخص نمی‌کند.
منابع و روش محاسبه
مقادیر برای ۱۰۰ گرم بخش خوراکی از رکورد زیر استخراج شده‌اند. داده یک نوع یا برند، نماینده همه انواع بازار نیست. روش و محدودیت‌های کتابخانه
- USDA FoodData Central — SR Legacy — Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt · شناسه FDC: 173757 · مجموعه SR Legacy، آوریل ۲۰۱۸
بررسی داده و محاسبه: ۲ اکتبر ۲۰۲۶. نویسنده: تیم تحریریه آووکادو. این صفحه راهنمای ثبت غذاست و جایگزین برنامه متخصص تغذیه نیست.