راهنمای وزن و سهم غذا
کالری ماش پخته
ماش آب‌پز بدون نمک افزوده
جدول برای دانه ماش پخته است و به جوانه ماش مربوط نیست.
کالری سهم خودت را حساب کن
عدد بین ۰٫۱ تا ۵٬۰۰۰ گرم؛ وزن پوست، هسته و استخوان را حساب نکن.
برای ۱۵۰ گرم:
- کالری
- ۱۵۷٫۵ کیلوکالری
- پروتئین
- ۱۰٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۸٫۷ گرم
- چربی
- ۰٫۶ گرم
محاسبه در همین مرورگر انجام می‌شود؛ وزن واردشده ارسال یا ذخیره نمی‌شود.
جدول کالری بر اساس وزن
| وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|
| ۱۰۰ گرم | ۱۰۵ | ۷ گرم | ۱۹٫۲ گرم | ۰٫۴ گرم |
| ۱۵۰ گرم | ۱۵۷٫۵ | ۱۰٫۵ گرم | ۲۸٫۷ گرم | ۰٫۶ گرم |
| ۳۰۰ گرم | ۳۱۵ | ۲۱٫۱ گرم | ۵۷٫۵ گرم | ۱٫۱ گرم |
اعداد از مقدار ۱۰۰ گرم محاسبه و گرد شده‌اند. «کالری» این جدول به معنی کیلوکالری است.
هنگام وزن کردن و ثبت چه چیزی مهم است؟
در ماش‌پلو، سهم ماش و برنج و روغن را جداگانه در نظر بگیر.
برای حساب دستی، وزن سهم را در ۱۰۵ ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کن. مثلاً ۱۵۰ گرم حدود ۱۵۷٫۵ کیلوکالری دارد.
اگر با عکس ثبت می‌کنی، نوع غذا، روش پخت و مقدار پیشنهادی را پیش از ذخیره بررسی کن. عکس به‌تنهایی روغن پنهان یا وزن دقیق را مشخص نمی‌کند.
منابع و روش محاسبه
مقادیر برای ۱۰۰ گرم بخش خوراکی از رکورد زیر استخراج شده‌اند. داده یک نوع یا برند، نماینده همه انواع بازار نیست. روش و محدودیت‌های کتابخانه
- USDA FoodData Central — SR Legacy — Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt · شناسه FDC: 174257 · مجموعه SR Legacy، آوریل ۲۰۱۸
بررسی داده و محاسبه: ۲ اکتبر ۲۰۲۶. نویسنده: تیم تحریریه آووکادو. این صفحه راهنمای ثبت غذاست و جایگزین برنامه متخصص تغذیه نیست.